見よう見真似

今迄包丁研ぎは板前歴有りの旦那が担当してきた。
ボウルに水を張り砥石を沈めて旦那の帰りを待った。
仕事に疲れた旦那は見ぬフリか…
私には出来ないんだから〜
お願いしても返事はするが…
今迄何度もやり方を教えてもらおうとしたが、
教えるより自分でやった方が早いと言わんばかりに研いでいた。
確かに旦那かやった方が確かだ。
それに、この作業は私には出来っこない！
と決め込んでいた。
砥石の前は聖域のような気もした。
２日待った。
ピーマンを弾く包丁。
切れない包丁にイライラは頂点に達した！
(ノ-o-)ノ ┫
意を決して見よう見真似で、
シューッとやってみた。シューッッッッ
歯切れの悪い研ぎ音。
なんとなく
研げた。
おおおー
できるじゃん。
ピーマンを切ってみた。おおおー出来たじゃん。
今迄弾いていた包丁が、スーと刃が入っていった。
研ぎ跡をみればムラムラでかっこ悪いけど、
当面これで行けそうだ。
ふふっ、私にだってできるじゃん！
ヾ(=^▽^=)ノ☆